商品詳細
★トロサバ
コチラのサバは粗脂肪率の平均が約20％のトロサバです。
大トロが好きな方やサバが好きな方にオススメです。
この機会に大きなトロサバをお楽しみください。
☆訳アリの理由
フィレサイズ150～250gと、大きさにはバラツキがあります。
短いフィレや形の悪いフィレも含まれております。
加工の途中で、皮が剥けたものや身が割れてしまったものが含まれております。
熟成中に魚から出る血がサバフィレ表面に残っている場合がございます、洗い流さずにそのまま加熱調理してお召し上がりください。
味や品質には全く影響ございません。
大きな袋のみの簡易包装になっています。一個ずつの個包装・真空包装にはなっていません。
☆訳アリでも1級品
熟練した職人が、高品質な原料を選別し、サバフィレを一枚ずつ丁寧に洗浄し、減塩加工をした後、冷凍室でゆっくり時間をかけてサバを熟成させています。
その為、塩分控えめでもサバ本来のおいしさを感じられるような仕上がりとなっております。
☆減塩・無添加について
塩加減は通常の甘塩味（塩分濃度2.5-3.5%）と比較して約30-50％少ない減塩味（塩分濃度1.0-2.0％）となっております。
また、こちらの製品は添加物を一切使用しておりません。
鮮度の良いサバを、塩のみで加工した「無添加」となっております。
☆お召し上がり方
解凍せず凍ったまま、サバを調理してください。
中火で15-20分程度、両面を加熱してください。
調理時間は、魚の大きさやお好みで調整してください。
こちらは加熱用の塩サバです、中までしっかり火を通してからお召し上がりください。
【ご注意ください】
・こちらのサバはイギリス産またはノルウェー産または国産の天然さばを使用しています。
・訳アリの商品です。短いフィレや形の悪いフィレも含まれております。加工の途中で、皮が剥けたものや身が割れてしまったものが含まれております。予めご了承ください。
・熟成中に魚から出る血がサバフィレ表面に残っている場合がございます、洗い流さずにそのまま加熱調理してお召し上がりください。
味や品質には全く影響ございません。
・真空包装されていません、大きな袋にバラ入れで梱包して発送いたします。
・一度解凍したものは、再凍結すると品質が著しく劣化しますので、おやめください。
・こちらは加熱用商品です。しっかり加熱してお召し上がりください。
・冷凍のままでも問題なく加熱調理しておいしくお召し上がりいただけます。
・サバは体質によりアレルギー症状を起こす場合がございますので、過去に症状の出た経験のある方はご注意ください。
・日時指定、曜日指定はお受け出来かねます。例えば、〇〇曜日希望、平日希望、土日希望、など明記されましても出荷対応は出来ません。予めご了承ください。
